21 November 17 Industrie / Vorstellung / Milchingredienzien
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le taureau Estavayer2016
Cremo produziert verschiedene hochwertige Trockenprodukte auf Milchbasis. Dabei liegt ein Schwergewicht bei der Produktion von Milchproteinen und Proteinfraktionen. Diese Spezialitäten ermöglichen z.B. den Verzicht auf Zusatzstoffe in Sauermilchprodukten, die Anreicherung von Getränken mit Calcium fürs Knochenwachstum sowie die Entwicklung neuer Produkte mit speziellen Eigenschaften auf natürlicher Basis, insbesondere für die Herstellung von Milchprodukten und Käse, Schokoladen und Confiserie, Backwaren, Glacé und Sorbets, Fleischwaren, Diätprodukte sowie funktionale Getränke. Diese neuen Möglichkeiten dürften in den nächsten Jahren noch eine wichtige Entwicklung erleben. Sämtliche Produkte sind ebenfalls in Bioqualität erhältlich.
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