21 November 17 Konsum / Vorstellung / Butter / Die Varietäten
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Die Vorzugsbutter besteht aus reinem Milchrahm und ist die ideale Zutat für kalte Gerichte. Sie zeichnet sich durch ausserordentliche Qualität aus und ist zudem sehr fein, delikat und erlesen. Jeder Gaumen erfreut sich der Vorzugsbutter, die in den Marken ‚Vorzugsbutter Cremo‘ und ‚Floralp‘ erhältlich ist.

Die Käsereibutter wird aus pasteurisiertem Schweizer Milchrahm (60 bis 70%) und Sirtenrahm (30 bis 40%) gewonnen. Seinen ausgeprägten, aromatischen Geschmack hat sie vom Sirtenrahm, der bei der Käseherstellung anfällt. Von der pasteurisierten Landbutter „Beurre du Pays“ und vom ‚Sännebueb-Anke‘, beide unter der Marke Cremo, werden Sie begeistert sein.
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