25 September 17 Industrie / Vorstellung / Milchingredienzien / Die Produkte
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Milchpulver | Proteinfraktionierung | Konzentrate
Beschreibung
Verschiedene Milchpulver werden auf der Basis von Vollmilch, von entrahmter Milch, von Milchserum, von Buttermilch und durch das Mischen der verschiedenen Milchpulver hergestellt.

Eigenschaften
Zeichnen sich aus für das Gelieren, das Schäumen, das Emulgieren und das Stabilisieren.

Verwendung
Die Fertigprodukte der Nahrungsmittelindustrie, besonders aus der Konditorei, aus der Schokoladenindustrie, aus der Konfiserie, aus der Molkerei, aus der Käserei und aus der Metzgerei profitieren von den technologischen Fortschritten im Bereich der Milchpulver, was diesen eine konstante Qualität während des ganzen Jahres garantiert.

Vorteile
Steigerung der Qualität
Optimale Kosten
Vereinfachung der Fabrikationsprozesse
Feine Dosierung
Verbesserung der Rezeptur


Lieferung
in Säcken zu 20 bis 25 kg
in Säcken von 1 m3 zu 500 bis 1'200 kg
im Silowagen
© 2003
Réalisation Plurial