20 Settembre 17 Industria / Presentazione / Formaggi
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le taureau Estavayer2016
L’interesse rivestito dai formaggi da cucina è la loro confezione adatta all’impiego. Possono infatti venir venduti a fette, adatte a toast e panini, venir grattugiati più o meno finemente, per essere usati sulla pizza o su di un gratin, e così via. Oltre alle diverse forme di presentazione, Cremo propone numerose specialità con caratteristiche di fusione interessanti. Infatti le preparazioni “1)e2)Chef de cuisine” fondono particolarmente bene, mentre i “Grillcheese” resistono particolarmente bene al calore. Cremo, in collaborazione con il cliente, definisce un capitolato ed adegua, al meglio possibile, i propri prodotti alle necessità specifiche dell’acquirente.
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