20 Settembre 17 Consumatori / Presentazione / Burro / Tipi di burro
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Prodotto con pura crema di latte, il burro speciale è l’alleato ideale dei vostri piatti freddi. Di qualità eccezionale, questo burro deliziosamente fine, delicato e gustoso conquisterà i palati più esigenti. Viene proposto con i marchi “Burro speciale Cremo” e “Floralp”.

Il burro da caseificio si produce a partire da crema di latte (60 – 70 %) e crema di siero (30 – 40%). Entrambe sono di origine rigorosamente svizzera e pastorizzate. Il gusto aromatico e pronunciato gli viene dal siero proveniente dalla fabbricazione del formaggio. Provate i marchi “Cremo Beurre du Pais “ (Burro di campagna pastorizzato) e “Sännebueb-Anke”, vi piaceranno.
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